자취음식 썸네일형 리스트형 냉이 된장국, 배추 겉절이 [냉이 된장국 재료] 냉이. 된장. 두부. 호박. 양파. 멸치. 다시마 [냉이 된장국 만들기] 1. 멸치와 다시마를 넣고 다신물을 내준다. ※다시마는 물이 끓을때 빼야한다. 국물이 끈적해진다. 2. 된장을 풀어주고 냉이를 먼저 풀어준다. 3. 끓으면 나머지 재료를 넣고 끓인다. [초간단 배추겉절이] 배추. 고춧가루. 맛소금. 매실청(혹은 설탕). 고춧가루. 참기름 >> 소금은 너무 많이 넣으면 짜지니까 먹으면서 간하기☆ 더보기 연어 타다익선 [재료] 연어. 아보카도. 두부. 간장. 와사비. 데리야끼소스. 방울토마토. 올리브오일. 양파 [만들기] 1. 데리야끼 소스를 만드는거도 있지만, 사서 쓰는걸 추천..☆ ※ 데리야끼 소스 >> 간장1 맛술1 청주1 설탕0.5 꿀0.5 넣어서 끓이면 끝 2. 방울토마토는 꼭지를 제거하여 칼집을 내어 한번 대친다. 후에 얼음물에 넣어 식힌다. ※ 토마토에 칼집을 내면 익혔을때 껍질을 쉽게 벗길 수 있다. 3. 두부를 잘게 썰어 한번 데치고 똑같이 얼음물에 넣어 식힌다. 4. 양파를 잘게 썰어 찬물에 넣어 매운맛을 제거한다. 5. 아보카도는 반으로 잘라 씨를 제거한다. 후에 팬에 살짝 굽는다. ※ 아보카도 색깔은 까만색에 가까워질수록 잘 익은것이다. 색깔이 까만걸 쓰도록 :)☆ 6. 올리브오일3. 소금1. 식.. 더보기 이전 1 다음
